Neue Online-Autorin, neue Ideen

Petra Plaum, freie Medizinjournalistin aus Donauwörth in Bayern, ist die Neue im Team der Onlineredaktion der Zeitschrift Podologie. Wer die Printausgabe regelmäßig liest, dem dürfte ihr Name ein Begriff sein: Viele Artikel über das Leben mit Diabetes, über Ernährungsthemen, Fußgesundheit allgemein und Herausforderungen im Podologenberuf stammen aus ihrer Feder. „Mir liegt am Herzen, dass Sie […]

Neues Hydrogel verbessert die Wundheilung

Damit chronische Wunden heilen können, haben Forscher aus Leipzig und Dresden eine neue Hydrogel-Wundauflage entwickelt. Die Inhaltsstoffe des Hydrogels bekämpfen die Ursache: Durch spezielle Zuckermoleküle werden Botenstoffe gebunden, sodass sich die Wunde wieder schließen kann. Die Forschungsergebnisse wurden im renommierten Journal Science Translational Medicine publiziert.

Weniger Kalorien durch High-Tech-Zusätze?

Die Bundesregierung setzt künftig verstärkt auf Nanotechnologie in Lebensmitteln. Das sieht der „Aktionsplan Nanotechnologie 2020“ vor, der im September beschlossen worden ist. So sollen die winzigen High-Tech-Teilchen unter anderem den Zucker- und Fettgehalt in Lebensmitteln senken.